Régime groupe sanguins.
Groupe sanguin O :
Profil nutritionnel : riche en protéines.
Exemples d'aliments à privilégier : agneau/mouton, bouf/veau, gibier à poils, abats (cour, ris, foie), lotte, morue, sole, truite, bar, brochet, flétan, artichaut, brocolis, navet, oignons, choux, épinard, potiron, poivron rouge, banane, cerise, figue, goyave, ananas, mangue, myrtille, prunes.
Exemples d'aliments à éviter : porc, calmar, poulpe, grenouille, saumon fumé, laitages et oufs, céréales, pois et légumes secs, avocat, poireau, choux-fleurs, concombre, maïs, pomme de terre, clémentine, kiwi, melon, mûre, ketchup, mayonnaise, aspartame.
Groupe sanguin A :
Profil nutritionnel : alimentation végétarienne.
Exemples d'aliments à privilégier : artichaut, betterave, blette, brocolis, carotte, citrouille, fenouil, navet, oignon, potiron, salade, escargots, lieu jaune, maquereau, merlan, morue, perche, sardine, saumon, huître, fèves, flageolets, soja, lentilles, tofu, riz, avoine, abricots, ananas, cerises, citron, figues, mûre, myrtille, pamplemousse, prunes.
Exemples d'aliments à éviter : viandes, anchois, calmar, caviar, colin, coquilles St Jacques, crabe, crevette, grenouille, hareng, huître, moules, poulpe, saumon fumé, sole, laitage et oeufs, pois chiche, blé, aubergine, piment, choucroute, pomme de terre, poivrons, tomate, clémentine, mangue, orange, papaye.
Groupe sanguin B :
Profil nutritionnel : omnivore équilibré.
Exemples d'aliments à privilégier : viandes, laitages, céréales, légumes, fruits.
Exemples d'aliments à éviter : porc, canard, oie, cheval, poulet, anchois, huîtres, langouste, crabe, crevettes, escargots, moules, poulpe, saumon fumé, truite, crème glacée, fromages bleus, cacahuètes, pignons, noix de cajou, soja, couscous, blé, maïs, artichaut, avocat, potiron, radis, tomate, olives, noix de coco.
Groupe sanguin AB :
Profil nutritionnel : l’énigme.
Exemples d’aliments à privilégier : lapin, mouton, brochet, daurade, escargots, esturgeon, morue, saumon, thon, fêta, lait et fromages de chèvre, mozzarelle, yaourt, huiles de noix et d’olive, cacahuète, châtaigne, noix, graines de soja, lentilles vertes, seigle, riz, brocolis, chou-fleur, concombre, ananas, kiwi, cerise, figue, pastèque, raisin, ail, thé vert, vin rouge.
Exemples d’aliments à éviter : porc, poulet, veau, canard, bœuf, gibier à poil, anchois, bar, colin, crabe, crevette, huître, truite, beurre, bleu, brie, camembert, crèmes glacées, lait entier, huile de tournesol, noisettes, pois chiches, maïs, artichaut, avocat, poivron, banane, orange, anis, poivre, vinaigre, café, soda.